Главный технолог на рыбное производство

Главный технолог на рыбное производство

Вдохновляетесь идеей создавать продукты, которые становятся любимыми на столах лучших ресторанов? Хотите влиять на качество и ассортимент рыбной продукции, внедрять инновации и быть частью команды профессионалов? Тогда эта вакансия для вас!

Ваши задачи:

• Организация и контроль полного технологического процесса на рыбном производстве
• Разработка и внедрение новых технологических карт и позиций продукции
• Анализ рынка и конкурентной среды, внедрение лучших практик
• Подготовка и успешное прохождение аудитов и проверок контролирующих органов
• Оптимизация производственных процессов для повышения качества и эффективности
• Взаимодействие с отделами закупок, логистики и продаж
• Обучение и наставничество производственного персонала

Наши ожидания:

• Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет на пищевом или рыбном производстве
• Глубокое знание технологических процессов переработки рыбы и морепродуктов
• Практический опыт разработки новых видов продукции и внедрения их в производство
• Навыки подготовки к аудитам, успешного прохождения проверок
• Аналитический склад ума, умение работать с большим объемом информации
• Ответственность, инициативность, умение работать в команде
• Высшее профильное образование

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата
• График работы 5/2, рабочий день с 8:00
• Работа на современном производстве с профессиональной командой
• Возможности для профессионального и карьерного роста
• Дружелюбная атмосфера, поддержка коллег и руководства

О компании ООО «ДОКА ФИШ» — часть крупной группы компаний, более 25 лет успешно работающей на рынке HoReCa. Мы производим и поставляем продукты питания для ресторанов, кафе и гостиниц, ценим индивидуальный подход и качество сервиса. У нас работают профессионалы, которые поддерживают друг друга и стремятся к общему успеху. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды единомышленников!