Крупнейший инвестиционный проект по производству мясомолочной продукции высокотехнологичной экокатегории. В связи с расширением и модернизацией цехов по переработке молока и производства сыров, ждем в наш коллектив технолога. Мы ценим заинтересованный подход к общему делу, ответственность и профессионализм. Если Вы специалист с большим опытом работы, мы предоставим широкое поле деятельности от подбора нового оборудования, разработки рецептов и расширения ассортимента продукции до совместного подбора персонала.
Обязанности:
- Отработка утвержденных рецептур.
- Стабилизация качества выпускаемой продукции.
- Проведение технологических выработок, составление ТТК, калькуляция.
- Контроль соблюдения рецептур и технологий производства, стандартов качества и безопасности продукции.
- Контроль качества продукции на каждом этапе производства.
- Контроль за ежедневным оперативным учетом хода производства.
Требования:
- Высшее профильное образование.
- Опыт работы от 3 лет технологом по переработке молока.
- Знание технологий производства молочной продукции, знание технических характеристик и режимов работы оборудования, используемых в производстве.
- Опыт внедрения новых рецептур.
- ПК - уверенный пользователь, знание 1С.
Условия:
- Производственный комплекс расположен в селе Касумкент Сулейман-Стальского района Республики Дагестан.
- Оформление по ТК РФ.
- При необходимости предоставляется служебное жилье.
- График 5/2 с 09:00 до 18:00, перерыв на обед 1 час.
- Ежегодный основной оплачиваемый отпуск 28 календарных дней.
