Сомелье в ресторан Этюды

Сомелье в винный город «Белый мыс»

Представь место, где любовь к вину становится профессией, а каждая рекомендация помогает человеку открыть для себя новый вкус, новую историю и новые впечатления.

Именно такой проект мы создаем на берегу Черного моря.

«Белый мыс» — уникальный винный город, аналогов которому нет ни в России, ни в мире. Здесь соединяются лучшие российские винодельни, гастрономия, музей вина, образовательные проекты и самая большая коллекция российских вин в стране. Наша миссия - красиво и правильно влюблять людей в вино, развивая культуру его потребления и помогая гостям открывать для себя богатство российского виноделия.

Сейчас мы ищем сомелье, который станет проводником гостей в этот мир.

Какие задачи будут стоять?

• Помогать гостям выбирать вино, учитывая их вкусы, настроение и гастрономические предпочтения.

• Создавать атмосферу, в которой говорить о вине легко, интересно и увлекательно - независимо от того, впервые ли человек держит бокал или уже хорошо разбирается в теме.

• Участвовать в формировании и регулярном обновлении винной карты.

• Следить за актуальностью ассортимента и контролировать наличие вин.

• Проводить внутренние обучения и делиться знаниями с командой ресторана.

• Принимать участие в винных фестивалях, гастрономических мероприятиях и других событиях «Белого мыса».

Почему с нами?

• Работа с одним из известнейших винных домов и возможность ежедневно расширять свою экспертизу.

• Постоянное обучение, профессиональные дегустации, сертификации и развитие в профессии.

• Возможность стать частью масштабного федерального проекта, который меняет отношение к российскому вину.

• Команда людей, искренне увлеченных винной культурой и гастрономией.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Достойная заработная плата

• График работы 5/2

• Работа на побережье Черного моря в одном из самых амбициозных гастрономических проектов страны.

Мы особенно ценим в вас

• Уже работали сомелье или кавистом не менее 2-х лет и хотите развиваться дальше.

• Обладаете профильным винным образованием (школа сомелье, WineState, «Энотрия», WSET или аналогичные программы подготовки).

• Любите рассказывать о вине так, чтобы сложные вещи становились понятными и увлекательными.

• Умеете внимательно слушать гостя и подбирать рекомендации именно под его запрос.

• Постоянно изучаете новые вина, регионы, стили и винные тренды.

• Получаете удовольствие не только от продаж, но и от того, что помогаете людям открыть для себя культуру вина.

Если вам хочется не просто работать с вином, а стать частью проекта, который развивает винную культуру России, - будем рады познакомиться.

Нажимайте «Откликнуться» и давайте вместе влюблять людей в вино — красиво, профессионально и с удовольствием.