микрорайон Строителей 12
Создание и внедрение новых рецептур с нуля — от маркетингового ТЗ до готового продукта на полке, а также работа под конкретные задачи ритейла (СТМ)
Полный расчёт себестоимости, экономическое обоснование каждой новой рецептуры, расчёт норм расхода сырья и вспомогательных материалов
Оптимизация себестоимости существующих продуктов без потери качества, поиск решений для увеличения сроков годности
Технологическая поддержка заводских площадок при выводе новинок, обучение персонала цеха, помощь в настройке оборудования под новую рецептуру
Тестирование новых ингредиентов, современных технологий и видов упаковки для повышения качества и конкурентоспособности
Взаимодействие с поставщиками сырья и материалов, оценка новых технологий и возможностей их внедрения на нашем производстве
Ведение отчётности, подготовка презентаций и аналитических материалов для топ-менеджмента, участие в стратегических совещаниях по развитию компании.
Мы ждем, что вы:
Имеете высшее образование в области пищевых технологий, экономики или менеджмента;
· Обладаете опытом работы от 3-х лет на аналогичной позиции в пищевой промышленности;
· Знаете основы управления проектами и разработки продуктов;
· Понимаете технологические процессы производства пищевой продукции;
· Уверенно владеете ПК: MS Excel (ВПР, сводные таблицы, массивы), Word, PowerPoint, 1С, Битрикс24.
