улица Маросейка 7/8с1
Сеть караоке-клубов ищет ответственного сервис-аудитора в свой дружный коллектив! Мы создаем атмосферу праздника каждый день. Нам важно, чтобы каждый гость чувствовал заботу, а официанты и администраторы работали как единый механизм. Чтобы поддерживать этот уровень во всех наших точках, мы открываем позицию полевого супервайзера.
Обязанности:
-Посещение караоке-клубов сети по утвержденному графику для оценки качества работы линейного персонала.
-
Проверка внешнего вида сотрудников, скорости подачи блюд и напитков, знания меню, корректности расчета гостя, чистоты залов и санузлов.
-
Периодические проверки под видом обычного гостя (с последующим составлением скрытого отчета).
-
Документирование нарушений и лучших практик (фото/видео) для дальнейшего разбора с управляющими.
-
Общение с гостями клуба для сбора «живых» отзывов о работе персонала (не через приложение).
-
Корректировка работы официантов сразу на месте (инструктирование, показ эталонов поведения).
Требования:
-
Опыт работы в сфере услуг (HoReCa) от 2 лет обязательно (важно понимать кухню работы зала).
-
Опыт работы супервайзером, старшим официантом, администратором или аудитором.
-
Пунктуальность, стрессоустойчивость, дипломатичность (уметь донести замечание, не спровоцировав конфликт).
Условия:
-
График: 5/2 с плавающими выходными (в зависимости от графика проверок). Ночное и вечернее время.
-
Скидки во всех клубах сети.
-
