Технолог

Обязанности:

• организация производства мясных полуфабрикатов согласно технологии и рецептуре
• обвалка тушки цыпленка
• обеспечение качества и безопасности продукции
• разработка новых технологий и новой продукции
• управление персоналом
• функции фаршесоставителя , приготовление фарша, рассолов, маринада

Требования:

-знание технологии мясопереработки, технологии приготовления мясных полуфабрикатов

-образование профильное, опыт

-знание принципов обслуживания технологического оборудования

Условия:

• оформление по ТК РФ, соцпакет
• испытательный срок 3 месяца,