Администратор в "Мясной бутик"

В премиальный мясной бутик требуется Управляющий. Это не просто работа за кассой — это управление флагманской точкой и создание гастрономической культуры.

Мы продаём фермерское мясо ручной разделки, и наш управляющий — главный хранитель стандартов сервиса и порядка. Вам предстоит работать в красивом пространстве, где ценят качество, а не объёмы.

Обязанности:

• Операционное управление бутиком
• Организация работы смены
• Контроль выкладки, сроков годности и товарного соседства
• Работа с цифрами и финансами: ежедневный пересчет кассы в конце смены, формирование отчетов, контроль инкассации
• Работа в учетной системе iiko
• Контроль соблюдения стандартов сервиса и решение конфликтных ситуаций.

Требования:

• Обязательно: опыт управления коллективом (розница, общепит или продуктовый ритейл) от 3 лет
• Знание iiko (кассовый модуль+товароучет)
• Понимание финансовой дисциплины: умение считать деньги, работать с кассой и документами.
• Уверенный пользователь ПК.
• Грамотная речь/письмо
• Стрессоустойчивость и навык решения вопросов "здесь и сейчас".

Условия:

• Зп - до 90 000₽ на руки(по итогам собеседования)

• График:5/2 с 9.00 до 21.00

• Оплачиваемый отпуск

• Бесплатный обед