Повар

QUICKIES — это новое современное городское кафе формата all day breakfast.

Наша концепция строится вокруг завтраков полного дня, хэшбраунов, сочных сэндвичей, specialty кофе и высокой скорости сервиса в динамичной атмосфере мегаполиса.
Мы ищем сильного, системного лидера кухни, который умеет держать высокий темп fast-casual проекта, эффективно управлять командой и контролировать экономические показатели.

Основные задачи:

• Готовить блюда строго по технологическим картам.
• Соблюдать стандарты подачи и качества.
• Работать на закрепленной станции.
• Контролировать заготовки, маркировку и ротацию.
• Поддерживать чистоту рабочего места.
• Помогать коллегам при высокой загрузке.
• Выполнять задачи су-шефа и шеф-повара.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Стабильный фиксированный оклад, который мы определим по результатам собеседования.
• Неповторимый профессиональный опыт: участие в открытии стильного гастропроекта с нуля.
• Работа в сильной, заряженной на результат команде профессионалов.
• Перспективы карьерного и профессионального роста по мере развития проекта.

Наш идеальный кандидат:

• Опыт работы поваром от 1 года.
• Умение работать по ТТК.
• Ответственность, аккуратность и дисциплина.
• Умение работать в команде.
• Готовность работать в интенсивном сервисе.

Будет преимуществом:

• Опыт работы в современных кафе.
• Опыт приготовления завтраков.
• Знание iiko.

Главная задача:

• Готовить вкусные, стабильные блюда по стандартам кафе QUICKIES, обеспечивая скорость, качество и порядок на рабочем месте.