Администратор ресторана

Вдохновляй команду и создавай атмосферу уюта!

Ты любишь, когда всё работает как часы, а гости уходят довольными? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем администратора ресторана, который станет сердцем нашего заведения и будет поддерживать высокий стандарт сервиса каждый день.

Твои задачи:

• Организация работы зала: подготовка к смене (проверка чистоты, освещения, сервировки и т. д.), закрытие смены (сводка выручки, передача смены), проведение планёрок.
• Работа с гостями: встреча, рассадка, консультации, контроль качества обслуживания, решение вопросов и претензий.
• Управление персоналом: координация работы всех сотрудников ресторана ,контролирует внешний вид официантов и их выход на смену, фиксирует нарушения и опоздания. Следит за дисциплиной.
• Взаимодействие с другими службами: координация с кухней,информирует зал о изменениях в меню или стоп-листах,следит за скоростью отдачи блюд, принимает поставки хозяйственных товаров , контролирует их запасы, организует мероприятия(банкеты,дни рождения).
• Работа с документами: ведение табеля ,графика , отчётов.
• Решение нестандартных задач: участие в формировании ценовой политики, обновлении меню.
• Работа в системе Айко

Что важно для нас:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 1 года
• Умение организовать команду и поддерживать дисциплину
• Внимательность к деталям и ответственность
• Навыки работы с кассой и знание систем автоматизации (Айко)
• Готовность работать по графику 3/3 по 12 часов
• Доброжелательность и стрессоустойчивость

Условия и преимущества:

• Оформление по ТК РФ
• Стабильная заработная плата и своевременные выплаты
• График 3/3, рабочий день по 12 часов
• Дружная команда и поддержка на всех этапах
• Возможности для профессионального роста
• Работа в уютном ресторане с современной атмосферой

О компанииМы — команда единомышленников, которые любят своё дело и ценят каждого гостя. У нас ценят инициативу, поддерживают развитие и создают условия для комфортной работы. Присоединяйся и стань частью нашей истории!