Администратор кафе (м. Площадь Восстания)

Мы сеть из 27 кафе в Санкт-Петербурге. Администратор выполняет не только операционные задачи в смене, но и активно участвует в развитии команды: занимается обучением персонала, выстраиванием внутренних процессов и контролем качества сервиса

Что мы предлагаем:

• Фиксированная ставка за смену — 4560₽ + премия по итогу месяца
• Компенсация проезда — 3 700 ₽ ежемесячно (сверху к зарплате)
• Медкнижка и все оформление — за наш счет
• Кормим вкусными обедами бесплатно
• На всю нашу продукцию — скидка до 50%
• официальное оформление по ТК РФ
• оплачиваемый отпуск и больничный
• график 2/2 по 12 часов (с 7-19:00), есть возможность брать доп. смены
• выплаты заработной платы 2 раза в месяц (без задержек)
• рядом с метро: м. Площадь Восстания

Обязанности:

• Управлять операционными процессами кафе
• Контролировать работу линейного персонала (официанты, бариста, помощник продавца): обучение, проведение собеседований, наставничество, составление графиков
• Встречать гостей и обеспечивать высокий уровень сервиса, решать конфликтные ситуации
• Проводить инкассацию, работать с кассой и контролировать товарные остатки
• Осуществлять заказ продуктов и расходных материалов
• Строго следить за соблюдением стандартов компании и чистотой на всех этапах работы
• Перспектива: Выполнять функции Управляющего кафе в его отсутствие (отличный шанс для роста)

От Вас мы ждём:

• Опыт работы администратором/менеджером в общепите от 6 месяцев.
• Умение управлять командой, быстро принимать решения и гасить конфликтные ситуации.
• Высокий уровень сервиса, стрессоустойчивость и готовность к динамичным «горячим» сменам.
• Рассматриваете развитие до управляющего кафе. Мы даем такую возможность: многие руководители выросли внутри компании.

Чтобы присоединиться к нашей команде можно позвонить или написать в чате,
мы ответим и расскажем подробности)

Будем рады опыту работы в таких компаниях как: Булочная Ф. Вольчека, Цех85, Пироговый Дворик, Коржов, Слой, Буше, Север-Метрополь, Coffee Like, Baggins Coffee, One Price coffee, Coffeeshop, Шоколадница, До-до Пицца, Теплого хлеба, Хлебник, Stars Coffe, Вкусно и точка, Rostic’s, а также в сетях Перекресток, ВкусВилл, Магнит, Пятерочка, Азбука вкуса.