Заведующий отделом лечебного питания-врач-диетолог

Обязанности:

• Организация и координация работы отдела лечебного питания (пищеблока, диетсестер, диетврачей).
• Составление меню, картотек блюд, индивидуальных и специализированных рационов (включая энтеральное и парентеральное питание) в соответствии с Приказом Минздрава РФ № 330 и № 1008н.
• Мониторинг технологии приготовления блюд, санитарного состояния пищеблока, условий хранения продуктов и соблюдения сроков годности.
• Консультирование тяжелых и профильных пациентов в отделениях стационара, коррекция схем нутритивной поддержки.
• Ведение медицинской документации, составление требований-накладных, контроль за расходованием бюджетных средств и продуктов питания.
• Навыки управления персоналом и бесконфликтного разрешения споров.
• Высокий уровень ответственности, аккуратность, умение работать с большими объемами данных

Требования:

• Высшее образование по специальности «Лечебное дело» или «Педиатрия».
• Ординатура / интернатура или профессиональная переподготовка по специальности «Диетология».
• Действующая аккредитация по специальности «Диетология».

Условия:

• Работа в одной из крупнейших Больниц г. Москвы
• Оформление строго по ТК РФ с первого дня, полностью «белая» заработная плата, оплачиваемые отпуска и больничные листы.
• График работы - 5/2
• Месторасположение филиала больницы -МО , поселок Истра , дом 27
• Комфортный путь до работы: экспресс от станции метро «Тушинская»