з/п не указана
Тюмень
улица Тимофея Чаркова 60
улица Тимофея Чаркова 60
От 1 года до 3 лет
Ресторан грузинской кухни "Гамарджоба" в поиске менеджера!
Обязанности:
- Координация работы зала, бара и техслужбы в течение смены.
- Мониторинг соблюдения скриптов обслуживания и таймингов подачи блюд.
- Полный цикл работы с кассой: открытие/закрытие смены, инкассация, работа с возвратами.
- Кадровый учет: составление графиков и табелей (Excel).
- Аналитика: формирование отчетов в Yandex и внутренней CRM, сверка с плановыми показателями.
- Работа с отзывами гостей (карточки гостя, Яндекс.Карты, обратный звонок).
Требования:
- Обязательно: ресторанный опыт (full cycle) от 6 месяцев.
- Обязательно: пользователь IIKO (административный модуль).
- Умение управлять сменой из 10+ человек без потери качества контроля.
- Медицинская книжка или готовность ее оформить.
- Навыки работы с цифрами и документацией (аккуратность до педантичности).
Условия:
- Оформление по ТК РФ (полный соц.пакет), ставка 345 руб./час на период испытательного срока (до 2-х мес.) после 380 руб./час + ежемесячные премии по выполнению плана.
- График работы с 10:00 до 22:30, 2/2.
- Развозка после смены.
- Бесплатное двухразовое питание.
- Ресторан "Гамарджоба" находится в тц "Сити Молл" на 3-м этаже.
