улица Павлюхина 57
Бахетле — торгово-производственная компания с 30-летней историей. Мы производим и продаём продукты питания: от татарских национальных сладостей до кулинарии полного цикла. У нас собственные кондитерский, кулинарный и мучной цеха, розничная сеть, производство полуфабрикатов.
Качество для нас — не сертификат на стене. Это то, что мы обещаем покупателю каждый день.
Сейчас мы ищем человека, который возглавит это направление и выстроит систему, а не только будет её поддерживать.
Ключевые обязанности:
1. Система менеджмента качества:
· Разработка и внедрение СМК на основе HACCP для всех производственных объектов
· Организация внутренних аудитов: планирование, чек-листы, проведение, отчетность
· Подготовка к внешним аудитам федеральных и региональных сетей
· Декларирование и сертификация продукции собственного производства
2. Производственный контроль:
· Надзор за работой производственной лаборатории
· Контроль выполнения программы производственного контроля
· Валидация новой продукции: этикетки, декларации, СГР, протоколы
· Обеспечение ветеринарного контроля
· Контроль за халяльной продукцией
· Обеспечивает наличие и подлинность личных медицинских книжек персонала
3. Процессное улучшение:
· Внедрение инициатив по повышению качества продукции и услуг
· Оптимизация бизнес-процессов управления качеством
· Разработка и контроль KPI по качеству для производственных подразделений
· Управление бюджетом службы качества
4. Развитие команды:
· Организация обучения персонала по стандартам качества и пищевой безопасности
· Формирование культуры качества в компании
· Подготовка регулярной управленческой отчетности
· Иные мероприятия, связанные с выполнением текущей деятельности
Обязательно:
• Опыт работы в области качества/пищевой безопасности в ритейле, производстве продуктов питания, корпоративном или школьном питании — от 5 лет
• Опыт на стыке производства и розницы — понимаете оба контура, а не один из них
• Высшее образование (пищевая технология, управление качеством или смежное)
• Знание стандартов: HACCP, ISO 22000, ГОСТ Р, технические регламенты
• Практический опыт разработки НТД, прохождения проверок, управления несоответствиями
• Умеете объяснять требования по качеству производственному персоналу — без снисхождения и без занудства
• Не теряетесь при визите инспектора и не паникуете при браке: действуете по системе
• Видите горизонт дальше текущего квартала
Условия:
• Заработная плата: 300 000 тр/месяц (сумма указана с учетом компенсации аренды жилья, в случае релокации кандидата).
• График: 5/2, с 08:00 до 17:00 или с 09:00 до 18:00
• Оформление по ТК РФ с первого дня
• Социальный пакет
• Испытательный срок: 3 месяц
Почему это интересная позиция!
Здесь есть что строить. Бахетле — компания с реальным производством, сложившейся культурой и амбициями роста. Директор по качеству здесь — это не функция аудита, а стратегическая роль с прямым влиянием на продукт, репутацию и масштабирование бизнеса.
Если вы узнали в этом описании себя — отправьте резюме. Расскажите в сопроводительном письме, какую систему качества вы строили и что из этого получилось.
