Су-шеф

Видовой ресторан кавказской кухни «ПЕЙЗАЖ» в Приморском районе в поисках СУ-ШЕФА.

В основе нашего ресторана лежит проработанная концепция, высокий уровень продуктов и безупречный вкус блюд. Мы ценим профессионализм, ответственность, стремление к развитию, предоставляя комфортные условия работы для сотрудников. Если вам откликается наша философия, приглашаем стать важной частью нашей команды!

Мы предлагаем:

• Доход от 120.000 рублей;

- График 6/1, 5/2;

- Выплаты 2 раза в месяц;

- Быстрое оформление;

- Корпоративная развозка по пятницам и субботам;

- Бесплатное питание;

- Компенсация стоимости медицинской книжки;

• Оформление медицинской книжки за счёт компании;

• Персональная скидка на меню кухни.

Что нужно делать:

• Готовить блюда по технологическим картам, контролировать отдачу блюд;

• Обучать поваров, координировать команду;

• Соблюдать чистоту и порядок, принимать участие в генеральных уборках и аудитах кухни;

• Проводить инвентаризации и участвовать в пересчётах;

• Заниматься приемом и заказом продуктов.

Вы нам подойдёте, если:

• Имеете опыт работы су-шефом от 6 месяцев;

• Умеете выстраивать конструктивные и эффективные отношения;

• Можете правильно распределить рабочую нагрузку, планировать и организовывать работу;

• Хотите обучаться и узнавать что-то новое.

Опыт работы в этих проектах будет Вашим дополнительным преимуществом: Ginza, Novikov group, Марчелис, Сhe Group, Italy Group.