Су-шеф

Ищем сотрудника с интересом и любовью к профессии!

Мы новый проект от крупного холдинга и мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и возьмет все организационные вопросы кухни на себя.

Что мы предлагаем:

• Дружная команда и поддержка наставников, плавный вход в должность
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Оформление медкнижки за счет компании
• Своевременная выплата заработной платы

Твои задачи:

• Контроль выполнения поварами стандартов отдачи блюд
• Контроль наличия и качества заготовок
• Заказ продукции и контроль остатков
• Ведение журналов и актов списания
• Организация работы смены и обучение новых сотрудников
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года
• Знание технологических процессов и стандартов кухни
• Умение организовать работу команды
• Ответственность, внимательность к деталям
• Навыки ведения документации
• Готовность работать в интенсивном ритме

О компании Мы — мы новый гастро проект с сильной командой и стратегией на развитие. Ценим профессионализм, ответственность и желание развиваться.