особая экономическая зона туристско-рекреационного типа Бирюзовая Катунь, Айский тракт
DOM Катунь, круглогодичный клубный отель, расположенный на живописном берегу реки Катунь, осуществляет набор сотрудников. В настоящий момент открыта вакансия официанта в наш ресторан.
Мы ищем специалиста, для которого высокий уровень обслуживания — это не просто выполнение рабочих задач, а естественный и предпочтительный стиль взаимодействия с гостями.
Обязанности:
- Обеспечение безупречного сервиса для Гостей – от радушного приема и сопровождения к столику, и до заканчивая корректным завершением обслуживания и расчетом;
- Отличное знание ассортимента: включая подробную информацию о каждом блюде, его ингредиентах, методах приготовления;
- Искусное и тактичное представление блюд и напитков Гостям, подчеркивая их достоинства.
- Профессиональная сервировка столов согласно установленным правилам и стандартам ресторана;
- Эффективная коммуникация с кухонным персоналом и барменами: обеспечение точной передачи заказов и контроль за своевременным и правильным выполнением.
Требования:
- Предпочтителен опыт работы от 1-го года официантом в заведениях высокого класса, таких как рестораны премиум-класса или fine dining;
- Приветствуется владение программами R-keeper или IIKO;
- Необходимо глубокое понимание принципов ресторанного сервиса и правил этикета при подаче блюд;
- Требуется безупречная речь и умение спокойно и уверенно взаимодействовать с Гостями;
- Обязательны ухоженный внешний вид и опрятность;
- Способность эффективно работать в условиях высокой нагрузки, поддерживая при этом высокий уровень обслуживания;
- Устойчивость к стрессовым ситуациям: полная загруженность зала, удовлетворение особых запросов Гостей и решение нестандартных задач должны восприниматься как обычная рабочая реальность, а не источник стресса.
Условия:
- Трудовые отношения оформляются соответствии Трудовым кодексом;
- Обеспечивается удобное размещение сотрудников в современных жилых помещениях, оборудованных всем необходимым;
- Организовано регулярное питание для персонала;
- Осуществляется доставка сотрудников из города Горно-Алтайск и обратно;
- Возмещаются расходы на проезд от места проживания до места расположения Отеля и в обратном направлении.
