Инженер по контролю качества и безопасности продукции

Обязанности:

Основная цель должности: Обеспечение стабильного соответствия всей выпускаемой продукции и производственных процессов законодательным и внутренним требованиям по качеству и безопасности.

• Управление системой безопасности (ХАССП и внутренние аудиты);
• Нормотворчество и актуализация документации;
• Контроль разработки и испытаний новой продукции;
• Работа с внешними органами и сертификация;
• Анализ качества и работа с претензиями.

Требования:

• Образование: высшее профессиональное (пищевое, биотехнологическое, химическое);
• Опыт: стаж работы в лабораториях пищевых предприятий от 3 лет;
• Методы анализа: знание физико-химических и микробиологических методов анализа сырья (мука, жиры, сахар, начинки) и готовых хлебобулочных/кондитерских изделий;
• Нормативная база: знание ГОСТов на методы испытаний, порядка декларирования и регистрации продукции в ЦСМ, отслеживания изменений в законодательстве (Техэксперт, КонсультантПлюс и др).

Условия:

• Трудоустройство по ТК РФ;
• Полная занятость, полный рабочий день;

• Место работы: cовременное хлебобулочное производство с использованием передовых технологий.
• Социальные гарантии: cоциальный пакет, включая медицинское страхование, оплачиваемый отпуск и больничные.