Руководитель точки Pims в к/т Океан

Привет! Это PIMS. И мы ищем управляющего локаций в команду нашего нового заведения!

PIMS — это компания №1 по производству напитков на основе китайских чаёв с качественным сервисом.

Мы всегда превышаем ожидания гостя, создаём для него благоприятную атмосферу и эмоции.
PIMS объединяет свободных и современных людей, разделяющих общие ценности. Мы активно развиваемся и собираем команду, готовую расти вместе с нами.

Чем предстоит заниматься:

• Контроль ежедневной работы заведения
• Организация классного сервиса для гостей и создание дружелюбной атмосферы
• Управление командой барменов: расстановка, обучение стандартам сервиса и контроль их выполнения
• Контроль качества приготовления напитков
• Ведение хозяйственной деятельности
• Решение вопросов гостей, работа с обратной связью
• Контроль кассовой дисциплины, подготовка сменной отчетности, прием и учет товара
• Слежение за сохранностью имущества, поддержание чистоты в заведении
• Мониторинг остатков и формирование заявок для обеспечения бесперебойных продаж
• Соблюдение внутренних регламентов компании
• Соблюдение норм СанПин
• Проведение инвентаризаций и аудитов
• Работа с поставщиками

Мы предлагаем:

• Стабильную и конкурентную заработную плату (оклад + KPI + компенсация обеда)
• График работы 5/2, рабочие дни рассматривается индивидуально
• Работу в трендовом заведении с уникальной концепцией
• Обучение и сопровождение на этапах стажировки
• Дружный и творческий коллектив

Мы ищем кандидата, который:

• Имеет опыт работы на управленческой должности в сфере HoReCa или фуд-корта от 1 года (управляющий, старший менеджер, менеджер)
• Обладает лидерскими качествами и навыками управления командой
• Имеет развитые коммуникативные навыки, аккуратный внешний вид и стрессоустойчивость
• Ответственно подходит к работе, инициативен и нацелен на результат

Будет плюсом:

• Опыт работы в кофейнях, чайных или других напиточных концепциях
• Интерес к современным трендам в напитках