з/п не указана
Углич
Рыбинское шоссе 22В
Рыбинское шоссе 22В
От 1 года до 3 лет
В 2023 году в Угличе началось строительство биофабрики – высокотехнологичного предприятия по производству бактериальных заквасок и концентратов для пищевой промышленности. Новое предприятие создается в структуре холдинга «Агранта».
Мы будем заниматься разработкой и внедрением отечественных технологий в сфере производства заквасок, вести научную и инновационную деятельность по направлениям индустриальной микробиологии.
В связи с приближающимся запуском фабрики мы ищем инженера контроля качества.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и белая заработная плата 2 раза в месяц;
- Социальный пакет (по ТК РФ) ;
- Оформление личной медицинской книжки за счет Компании
- Дружный коллектив и возможность карьерного роста.
Обязанности:
• Проведение физико-химического контроля сухих бактериальных заквасок и других объектов производственного контроля.
• Определение физико-химических показателей в соответствии с утверждёнными методиками и спецификациями.
• Проведение входного контроля сырья, упаковочных материалов и вспомогательных материалов.
• Отбор или участие в отборе проб, их регистрация, маркировка, подготовка к испытаниям и хранение.
• Проверка соответствия поступивших материалов сопроводительной документации, спецификациям и установленным требованиям.
• Подготовка оборудования, посуды, реактивов и расходных материалов к проведению испытаний.
• Выполнение необходимых расчётов, оценка полученных результатов и сопоставление их с нормативами.
• Ведение первичных записей, рабочих листов, журналов и данных в 1С: LIMS или другой учётной системе.
• Оформление результатов испытаний и передача их руководителю производственной лаборатории.
• Незамедлительное информирование руководителя о несоответствующих, сомнительных или нетипичных результатах.
• Участие в расследовании несоответствий, повторных испытаниях и проверке причин отклонений.
• Контроль наличия и сроков годности реактивов, стандартных образцов и расходных материалов.
• Участие в мониторинге условий лабораторных помещений и оборудования.
• Поддержание порядка и санитарного состояния рабочего места.
• Участие в разработке и актуализации рабочих инструкций, методик, форм записей и других документов лаборатории.
• Участие во внутрилабораторном контроле качества результатов испытаний.
• Соблюдение требований системы менеджмента качества и пищевой безопасности предприятия.
Требования:
* Высшее профильное образование
Предпочтительные направления подготовки:
-химия;
-химическая технология;
-технология продукции и организация общественного питания;
-продукты питания из растительного сырья;
-продукты питания животного происхождения;
-стандартизация и метрология;
Опыт работы в производственной или испытательной лаборатории, отделе технического контроля либо службе качества пищевого или биотехнологического предприятия желательно от одного года.
Знание правил отбора, маркировки, регистрации, хранения и подготовки проб к испытаниям.
* Навыки работы с лабораторным оборудованием, средствами измерений, реактивами и стандартными образцами.
* Понимание требований к исправности и метрологическому статусу лабораторного оборудования.
* Умение работать с нормативной, технической документацией, спецификациями, методиками испытаний и внутренними инструкциями.
* Знание основных принципов производственного контроля, управления несоответствиями и прослеживаемости результатов испытаний.
* Понимание требований ГОСТ ISO/IEC 17025 к ведению записей, достоверности результатов, обращению с пробами и обеспечению качества испытаний.
* Навыки оформления рабочих листов, протоколов испытаний, журналов и электронных записей.
* Уверенное владение MS Office, в первую очередь Word и Excel.
* Опыт работы в 1С: LIMS и 1С приветствуется.
*Умение выполнять расчёты, анализировать результаты и выявлять отклонения от установленных требований.
