Технолог пищевой промышленности

Обязанности:

• Осуществление оперативного контроля за соблюдением технологического процесса на производстве;
• Корректировка в существующем ассортименте продукции;
• Осуществление контроля на соответствие/идентификацию существующих продуктов, согласно нормам;
• Осуществление контроля экономической эффективности рецептур;
• Контроль закладки ингредиентов;
• Осуществление контроля качества выпускаемой продукции по всему вырабатываемому ассортименту;
• Работа в программе "Меркурий", "Зерно" (обучаем)

Требования:

- Образование высшее или среде специальное​​​​​​​;​​​​​​​

Знать:

• порядок организации производственного процесса на пищевом производстве;
• потребительские свойства выпускаемой продукции, правила хранения, сроки и условия их реализации
• нормативы расхода сырья и полуфабрикатов;
• закладку сырья и производных по рецептурам;
• порядок эксплуатации оборудования пищевого производства;

Условия:​​​​​​​

• Оформление в соответствии с ТК РФ;

• График работы: 3/3 с 20:00 до 08:00 (ночные смены);

• Бесплатное питание;

• Бесплатная спецодежда;

• Действует акция "Приведи друга";

• Новогодние подарки детям работников, корпоративные праздники.