Сухопутная улица 2
Обязанности:
-
приемка пищевых продуктов и продовольственного сырья в школе в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность;
-
осуществление разгрузки, взвешивание и сверка с накладными, доставку грузов на места хранения с учетом рационального использования складских площадей и стеллажей, облегчения доступа к складируемой продукции, ее поиска, погрузки и передачи на пищеблок школы;
-
хранение продуктов питания согласно существующим нормам в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем, в соответствии с нормативно-технической документацией с целью предотвращения их порчи и потерь.
-
ведение документации учёта поступления и выдачи продуктов питания, внесение в нее записи на основании оформленных в установленном порядке и исполненных первичных документов;
-
ведение учета остатков хранящихся в кладовых школы продуктов питания;
-
составление и расчет меню-раскладки, ежедневное меню;
-
выдача продуктов заведующему производством (шеф-повару) по весу, указанному в меню-раскладке;
Требования:
- навык работы с компьютером в качестве пользователя с применением
специализированного программного обеспечения;
Условия:
