Техник-микробиолог

Компания "Талосто" - производитель мороженого и замороженных продуктов. Успешно развиваясь, компания всегда соблюдает основные принципы: использование натурального высококачественного сырья, строгий контроль качества продукции, выпуск натуральных продуктов на основе традиционных рецептов.

• Производственные площадки с высокопроизводительным оборудованием.
• Собственные складские площади.
• Прочные позиции во всех федеральных продовольственных сетях.
• Квалифицированные сотрудники.

Приглашаем на вакансию "Техник-микробиолог"

Условия и преимущества:

• Работа в крупной и стабильной компании

• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ с 1го дня

• Полностью "белая" зарплата без конвертов

• Стабильная выдача зарплаты 2 раза в месяц, без задержек

• Бесплатная развозка (Сясьстрой, Новая Ладога, Старая Ладога, Волхов1,2, м-н Мурманские ворота). Если из вашего района нет развозки - предусмотрена компенсация проезда

• Бесплатные вкусные обеды, спецодежда, ежегодный медосмотр

• График работы на время стажировки 5/2 с 08:00 до 17:00, потом сменный, плавающий, с ночными сменами.

Обязанности:

• Знать документы по проведению лабораторных анализов и испытаний, основные технологические процессы и режимы производства, правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты;
• Своевременно и правильно проводить отбор проб, сырья, вспомогательных материалов и готовой продукции, а также подготовку проб к микробиологическим исследованиям;
• Проводить исследования качества поступающего сырья и материалов, тары, упаковки, готовой продукции по микробиологическим показателям;
• Готовить среды, реактивы и посуды для проведения испытаний; проводить мойку лабораторной посуды и уборку рабочего места.
• Своевременно извещать о результатах испытаний для принятия соответствующих мер;
• Проводить контроль санитарно-гигиенического состояния производства, инвентаря, тары, оборудования и личной гигиены, обслуживающего персонала
• Проводить контроль на всех стадиях технологического процесса по микробиологическим показателям;
• Вести своевременное и точное заполнение документации, предусмотренной инструкцией;
• Следить за работой оборудования, установленного в бактериологическом отделении испытательной лаборатории.
• Осуществлять сбор и обеззараживание отходов, образующихся в ходе деятельности бактериологической лаборатории

Требования

• Средне-специальное образование (микробиология или близкое по профилю);
• Желателен допуск к работе с сосудами под давлением;
• Желателен опыт работы по специальности (в лаборатории или на пищевом производстве).