Менеджер пиццерии (Администратор)

Вакансия: Менеджер смены

О позиции Пиццерия «Пепперони» приглашает амбициозного менеджера смены. Если вы стремитесь к профессиональному росту в сфере общественного питания и хотите напрямую влиять на эффективность бизнес-процессов, эта роль для вас. Вы получите полномочия для выстраивания операционных процессов, раскрытия потенциала команды и построения карьеры в стабильной компании.

Ключевые обязанности

• Операционное управление: координация работы смены и зала, распределение задач, контроль ритмичности процессов.
• Административная работа: открытие и закрытие смены, ведение первичной документации и отчетности, фиксация ключевых показателей эффективности (KPI).
• Контроль качества: обеспечение строгого соблюдения стандартов сервиса и качества продукции для поддержания высокого уровня удовлетворенности гостей.
• Развитие персонала: онбординг и обучение новых сотрудников, проведение инструктажей, контроль закрепления стандартов работы.
• Коммерческая эффективность: анализ операционных показателей, обеспечение выполнения плана продаж совместно с командой.
• Разрешение инцидентов: оперативное урегулирование конфликтных ситуаций с гостями и внутри коллектива.
• Участие в процессах: работа на позициях в зале и на доставке для глубокого понимания операционной специфики и принятия обоснованных управленческих решений.

Мы предлагаем

• Конкурентный доход: от 75 000 до 95 000 ₽ в месяц. Система мотивации включает ставку 370 ₽/час и премии за достижение ключевых показателей.
• Стабильные выплаты: перечисление заработной платы дважды в месяц (аванс и основная часть).
• График работы: полная занятость, начало смены в 09:00.
• Официальное трудоустройство: оформление в соответствии с ТК РФ с первого дня.
• Комплексное обучение: оплачиваемая стажировка с полным погружением в процессы. На старте — работа на позициях бармена и оператора и официанта, для детального изучения всех этапов производства и сервиса.
• Комфорт и забота: бесплатное питание в течение смены, корпоративное такси для сотрудников после закрытия.
• Социальный пакет: оплачиваемый ежегодный отпуск (доступен после 6 месяцев работы).
• Карьерный рост: прозрачная и достижимая траектория профессионального развития внутри компании.
• Поддержка на старте: закрепление персонального наставника и помощь команды на всех этапах адаптации.

Требования к кандидату

• Опыт работы в сфере общественного питания от 6 месяцев (позиции официанта, старшего официанта) или аналогичный опыт на должности менеджера в кафе или ресторане.
• Уверенное владение пакетом MS Office (Excel, Word). Готовность к быстрому освоению систем автоматизации (IIKO, R-Keeper) или наличие релевантного опыта.
• Развитые управленческие компетенции: ответственность, ориентация на результат, умение расставлять приоритеты и удерживать фокус на задачах.
• Высокий уровень коммуникативных навыков, честность, проактивность и стремление к профессиональному развитию.
• Лидерские качества: способность работать в команде, мотивировать сотрудников и быть для них примером.
• Готовность к многофункциональной работе: личное участие в процессах зала и доставки для глубокого погружения в операционную деятельность.

Процесс отбора Мы не принимаем кадровых решений вслепую. Процесс отбора включает оплачиваемую стажировку, которая позволит вам детально изучить все бизнес-процессы изнутри, а нам — оценить ваш потенциал. На всех этапах вас будет сопровождать наставник. Мы гарантируем прозрачные условия труда, стабильную заработную плату и реальные возможности для карьерного роста.

Как присоединиться к команде

1. Оставьте свой отклик и направьте ваше резюме для рассмотрения.

2. Напишите в чат или позвоните, чтобы задать вопросы и договориться о собеседовании.

Ждем именно вас!