улица Ефима Мамонтова 26
Цель должности:
Направляющий принцип должности:
Качество- главный приоритет в производственных процессах и направляющих принципах сотрудников.
Руководствуюсь полкой в магазине, помогаю магазину иметь на полке качественный и свежий товар.
Направления деятельности:
- Организация процессов управления ассортиментом, выпуск новинок относительно трендов рынка и потребности клиентов. НП: Я могу сама инициировать выпуск нового-не ждать запрос от офиса, так же могу предложить вывести не эффективный ассортимент.
- Организация управления сырьевой себестоимостью на производстве. НП: качественное сырье-это залог качественного продукта на выходе с производства.
- Обеспечение финансовой устойчивости/ рентабельности производства, за счет работы с балансом доходов и расходов.
2. Организация пространства и оборудования на производства
- Обеспечение развития производства за счет своевременной модернизации и дооснащения необходимым оборудованием.
- Управление деньгами (инвестиции, операционные расходы).
3.Организация управления технологией и качеством продукции на производстве.
- Организация процессов обеспечения отработки заказа по объему и качеству продукта.
- Обеспечение соблюдение технологии.
- Организация управления производительностью труда.
- Обеспечение выполнения санитарных норм, системы качества на производстве .
4.Организация процессов развития сотрудников и командного взаимодействия.
- Организация развития людей по профессиональным и лидерским компетенциям.
- Управление системой мотивации сотрудников.
- Управление командами и взаимодействием между производством и продажами.
Профессиональные компетенции:
Знание технологических процессов пищевого производства.
Опыт управления производственными коллективами.
Знание санитарных и ветеринарных норм, стандартов HACCP, требований к маркировке и учету продукции (например, работа с системами «Меркурий», «Честный знак»).
Умение анализировать результаты финансовой деятельности
Умение управлять инвестиционным и операционным бюджетом
Формировать производства от потребностей клиента и рынка.
Знание и организация соблюдение норм законодательства и стандартов качества.
Лидерские/руководительские компетенции:
Умение организовывать людей и их развивать
Коммуникабельность.
Способность удерживать и развивать смысл, держать связь со стратегией.
Способность работать в режиме многозадачности, стрессоустойчивость,
Инициативность,
Обучаемость,
Умение принимать и организовывать изменения.
