от 180000 до 180000 RUR
Москва
улица Талалихина 41с3
улица Талалихина 41с3
От 1 года до 3 лет
РАССМАТРИВАЕМ КАНДИДАТОВ ТОЛЬКО С ОПЫТОМ РАБОТЫ НА ФАБРИКАХ КУХНИ, ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ ИЛИ ОТЕЛЯХ
ОПЫТ РАБОТЫ В РЕСТОРАНАХ НЕ РАСМАТРИВАЕМ!
Обязанности:
- Организация и координация работы кухни, распределение обязанностей и контроль их выполнения;
- Контроль качества продуктов, заготовок и готовых блюд
- Контроль приготовления блюд по ТТК, непосредственное участие в приготовлении
- Контроль соблюдения санитарных норм, знание СанПиН ОБЯЗАТЕЛЕН
- Участие во всех процессах кухни
Требования:
- ОПЫТ РАБОТЫ НА БОЛЬШИХ ОБЪЕМАХ: ФАБРИКИ КУХНИ , ОТЕЛИ ОБЯЗАТЕЛЕН
- Способность эффективно управлять процессом работы кухни, координировать работу поваров и контролировать выполнение поставленных задач;
- Умение работать в команде, поддержание чистоты и порядка на кухне;
- Желательный опыт работы от 2-х лет. Готовы рассмотреть кандидатов с меньшим опытом.
Условия:
- Оформление пo ТК PФ;
- График работы в день: 6/1 с 08.00 до 20.00
- Заработная плата 7000 тыс/руб за смену ;
- Бесплатные комплексные обеды за счет компании;
- Заработная плата 2 раза в месяц.
