к1105
Ты любишь порядок на кухне, умеешь организовать процесс и хочешь влиять на качество готовых блюд? Тогда тебе к нам! Что будем готовить? Горячие обеды для нашего предприятия, сырники, запеканки и другие блюда.
Условия:
График: 5/2 с 8-00 до 20-00
Оформление по ТК РФ
Медкнижка за наш счёт
Питание, форма, скидки
Задачи:
Организация и контроль работы смены (6 человек)
Инструктаж и обучение новых сотрудников
Контроль: качества выпускаемой продукции, соблюдения технологических процессов, техники безопасности и личной гигиены
Заполнение ежедневной отчетности
Внутрицеховой учет сырья, полуфабрикатов, упаковки
Организация ежедневной и генеральной уборки в цеху
Наши ожидания:
Опыт работы на пищевом производстве от 1 года
Навыки управления командой
Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства
Ответственность, организованность
Уверенное владение технологическими картами и отчетностью
