Директор производственной площадки/завода

Дата размещения вакансии: 11.08.2026
Работодатель: БКК Коломенский
Уровень зарплаты:
от 1000000 RUR
Город:
Москва
Каширское шоссе 3к2с2
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

«Коломенский» — крупнейшая* хлебопекарная компания, производитель № 1** хлеба в России.

В компанию входят производственные площадки Москвы, Московской области, Санкт‑Петербурга и Тверской области.

Мы активно растём и расширяем производство хлебобулочного и кондитерского направлений, быстрозамороженных изделий и готовой еды. Внедряем современные технологии и расширяем ассортимент, сохраняя неизменно высокие стандарты качества и вкуса нашей продукции.

Обязанности:

  • Операционное управление производственной площадкой;

  • Обеспечение выполнения производственного плана, договорных обязательств и требований к качеству продукции;

  • Планирование и контроль численности, работа с командой;

  • Оптимизация расхода сырья, материалов, энергоресурсов и других ресурсов;

  • Организация производственного учета, отчетности и контроля ключевых показателей;

  • Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности пищевой продукции;

  • Контроль выполнения требований охраны труда, промышленной безопасности и санитарных норм;

  • Взаимодействие с подрядчиками, контролирующими и надзорными органами.

Требования:

  • Опыт работы руководителем производственной площадки в пищевой промышленности обязателен;

  • Опыт управления P&L, оптимизации производственных затрат и повышения операционной эффективности;

  • Понимание показателей Service Level, производительности, качества и себестоимости;

  • Успешный опыт прохождения аудитов и проверок, внедрения систем пищевой безопасности и контроля качества готовой продукции;

  • Сильные лидерские и коммуникационные навыки, способность оперативно принимать решения и эффективно взаимодействовать с сотрудниками, смежными подразделениями и государственными органами.

Условия:

  • Работа в крупном, стабильном и узнаваемом российском холдинге;

  • Профессиональная команда и развитая культура обучения;

  • Расширенная программа ДМС и страхование от несчастных случаев;

  • Корпоративная мобильная связь;

  • Компенсация питания и доступ к платформе корпоративных скидок;

  • Возможности профессионального и карьерного роста;

  • Инструменты для реализации профессиональных задач и достижения целей компании;

  • Социальная поддержка и комфортные условия труда и жизни.