Бармен

Обязанности:

• Приготовление напитков. Смешивание коктейлей по классическим и авторским рецептам, подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление кофе и чая.
• Обслуживание гостей. Консультирование по ассортименту, помощь в выборе напитков с учётом предпочтений клиента.
• Контроль запасов. Учёт остатков алкоголя, сиропов, ингредиентов, подача заявок на пополнение, контроль сроков годности.
• Поддержание порядка. Уборка барной стойки, мытьё и полировка посуды, содержание в чистоте оборудования (шейкеры, блендеры, ледогенераторы и др.).
• Соблюдение стандартов. Следование технологическим картам, контроль качества и подачи напитков, соблюдение санитарных норм и правил продажи алкоголя.

Требования:

• Опыт работы от 6 месяцев.
• Знания. Базовые знания о видах алкоголя, основных коктейлях, техниках приготовления (шейк, стир, билд и др.), правилах подачи.
• Навыки работы с оборудованием. Уверенное использование барного инвентаря и техники.
• Знание законодательства. Правила продажи алкоголя, проверка возраста гостей.
• Личные качества. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, внимательность, хорошая память, физическая выносливость (работа на ногах, интенсивные часы пик).
• Внешний вид. Опрятность, соответствие дресс‑коду заведения.

Условия:

• Интересная работа в стабильной и развивающейся компании;

• График работы с 09.00 до 22.00, по 2/2;
• Достойный уровень заработной 230 руб./час;
• Дружный коллектив и доброжелательная атмосфера!
• Скидки в компании на всё меню - 20% и бесплатный вход для детей.
• Двухразовое питание.