Мы ищем ответственного и энергичного руководителя, который возьмет на себя управление столовой для наших сотрудников. Это не просто работа, а возможность стать «хранительницей очага» для коллектива из 100+ человек. Вы будете главным организатором процесса питания, отвечая за качество, чистоту и позитивную атмосферу во время обедов.
Ваши основные задачи:
· Прием продукции: Встреча поставщиков, контроль свежести, веса и качества поступающего сырья и готовых блюд (согласно накладным).
· Организация раздачи: Контроль своевременной выдачи обедов сотрудникам в обеденный перерыв, соблюдение графика.
· Ведение отчетности: Точный учет количества порций (расход/приход), работа в программе учета обедов.
· Чистота и порядок: Контроль за санитарным состоянием обеденного зала, кухонного инвентаря и подсобных помещений.
· Закупки (хоз. нужды): Своевременный заказ моющих средств, одноразовой посуды, бумажных полотенец, салфеток и др. хозтоваров.
· Настроение: Создание доброжелательной атмосферы, решение мелких конфликтных ситуаций с посетителями, обратная связь руководству о предпочтениях сотрудников по меню.
---
Наши требования:
· Опыт работы в общепите (столовая, кафе, ресторан) на позиции администратора, старшей смены от 2 лет.
· Знание принципов товарного соседства и сроков хранения продуктов.
· Уверенный пользователь ПК (r keeper)
· Ответственность, чистоплотность, внимательность к деталям.
· Желание работать с большим коллективом и умение держать все процессы под контролем.
---
Мы предлагаем:
· Трансфер: Комфортабельный корпоративный транспорт до места работы и обратно.
· Питание: Бесплатные обеды в столовой.
· Стабильность: Крупная компания с прозрачными условиями работы.
· Коллектив: Дружный коллектив и адекватное руководство.
---
