Мастер-технолог

Крупная и стабильная компания Белый Медведь

приглашает на работу МАСТЕРА-ТЕХНОЛОГА пищевого производства:

В его обязанности входит:

• Организация производства. Планирование работы смены и участка, расстановка рабочих, обеспечение сырьём и оборудованием.
• Контроль технологических процессов. Проверка соблюдения рецептур, режимов работы оборудования, норм расхода материалов.
• Контроль качества. Проверка сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие стандартам.
• Работа с документацией. Составление и ведение технологических карт, инструкций, отчётов.
• Анализ причин брака. Выявление и устранение причин снижения качества, разработка мер по предотвращению ошибок.
• Обучение персонала. Проведение инструктажей, помощь новым сотрудникам в освоении технологий.
• Оптимизация процессов. Поиск путей повышения эффективности, снижения потерь и улучшения показателей.
• Обеспечение безопасности. Контроль соблюдения правил охраны труда и техники безопасности на участке.

График работы сменный :

08:00 до 16:00

16:00 до 0:00 ( предусмотрен развоз после вечерней смены)

Заработная плата согласно штатного расписания 86250 рублей.

Оплата переработок и премия по итогам работы.