Кондитер - пекарь-слойщик

Мы ищем талантливых и ответственных кондитера и пекаря-слойщика в нашу команду!

Знания особенностей и навыки изготовления европейской выпечки и кондитерских изделий очень приветствуются.

Задача:

• сделать весь процесс приготовление изделий четким, эргономичным, понятным, быстрым, без снижения качество и вкуса изделий.

Чем предстоит заниматься:

• Приготовление широкого спектра кондитерских изделий и выпечки по тех.картам

• Подготовка полуфабрикатов с соблюдением маркировки

• Сборка готовых изделий

• Оформление готовых изделий и их аккуратная упаковка

• Соблюдение технологии приготовления и стандартов качеств

• Контроль качества и свежести используемых продуктов, а также контроль качества готовой продукции на кадом этапе приготовоения
• Следить за сроками годности и правильным хранением
• Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, в том числе участие в генеральных уборках
• Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на рабочем месте
• Участвовать в разработке и тестировании новых и сезонных изделий

Требования:

• Опыт работы кондитером будет преимуществом, но мы рассматриваем и прием начинающих специалистов с начальной базой знаний и большим желанием учиться
• Знание основных технологий кондитерского производства приветствуются
• Знания и навыки в приготовлении различных бисквитов, кремов, начинок, теста и декора весьма приветствуются
• Аккуратность, внимательность и ответственность.
• Рациональность использования продуктов
• Аккуратность в работе с оборудованием
• Творческий подход и желание развиваться.
• Умение работать в команде
• Пунктуальность, ответственное отношение к работе, честность, быстрое обучение и чистоплотность

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в дружной команде
• Достойную и своевременную заработную плату
• Комфортные условия работы
• Выплаты 2 р в месяц.
• Возможность профессионального развития.

Если вы любите создавать красивые и вкусные десерты и хотите развиваться вместе с нами — будем рады познакомиться!

Для отклика: Мах, ТГ