Казанская улица 36
Вдохновляй вкусом и управляй кухней!
Если вы умеете превращать простые продукты в аппетитные блюда, любите порядок на кухне и хотите влиять на атмосферу целого коллектива — эта вакансия для вас!
Что готовим? Вас ждёт разнообразное меню для сотрудников и гостей столовой: свежие салаты, горячие блюда, гарниры, выпечка и десерты. Рацион — сбалансированный, домашний, с акцентом на качество и сезонность.
Доход и оплата Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессионализма.
График и формат работы Работа на территории работодателя, график 5/2, рабочий день с 8:00 до 17:00. Полная занятость, без ночных смен.
Преимущества для вас
- Бесплатное питание на рабочей сме
- Возможность профессионального роста
- Дружный коллектив и поддержка руководства
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы кухни столовой
- Разработка и обновление меню с учётом сезонности и пожеланий гостей
- Приготовление блюд согласно технологическим картам
- Контроль качества и безопасности продуктов
- Управление закупками и учётом продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
- Обучение и наставничество поваров и помощников
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет
- Знание современных технологий приготовления блюд
- Умение работать с технологическими картами и калькуляцией
- Организаторские способности и лидерские качества
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить
О компании Мы — современная столовая с акцентом на качество, заботу о сотрудниках и уютную атмосферу. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться вместе с нами!
