Повар в «Ресторан на Воде», при загородном отеле «Кроличья нора»
Условия:
Работа в ресторане при отеле «Кроличья нора».
Сменный график по договорённости.
Размер оплаты и порядок выплат обсуждаются на собеседовании.
Возможность профессионального развития и участия в обновлении меню.
Обязанности:
Приготовление блюд по меню и технологическим картам.
Соблюдение стандартов вкуса, качества и подачи.
Подготовка продуктов и заготовок.
Контроль качества и сроков годности продуктов.
Соблюдение норм хранения и товарного соседства.
Контроль закупок.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Участие в инвентаризациях.
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
Участие в развитии ресторана, улучшение подачи блюд.
Требования:
Профессиональные навыки приготовления блюд.
Ответственность, аккуратность и чистоплотность.
Умение работать в команде.
Соблюдение рецептур и стандартов подачи.
Готовность работать в активном темпе.
Опыт работы от 1 года.
