Заведующий столовой

Сегодня мы находимся в поиске Заведующего столовой, который станет частью нашей профессиональной команды Административно-хозяйственного отдела и будет готов развиваться вместе с нами.

МЕСТО РАБОТЫ: Производственно-логистический комплекc «ДАЛЬАГРОТЕРМИНАЛ» (Белогорск).

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы: 5\2 (с 09.00 до 18.00);
• Конкурентный и достойный уровень заработной платы плату (оклад + ежемесячная премия);
• Расширенную корпоративную программу ДМС, которая включает услуги стоматолога;
• Корпоративный транспорт для комфортных поездок на работу и обратно;
• Комфортные условия для питания (корпоративная столовая и комнаты приема пищи);
• Обучение: индивидуальный путь профессионального развития в команде единомышленников и под руководством опытных специалистов;
• Ежегодная индексация заработной платы, чтобы Ваш доход соответствовал рыночному уровню;
• Поддержку семьи: частичную компенсацию расходов на детский отдых, ежегодные новогодние подарки, а для первоклассников — корпоративный портфель;
• Участие в проектах, обеспечивающих продовольственную безопасность и технологический суверенитет России.

НАШИ ПОЖЕЛАНИЯ К УСПЕШНОМУ КАНДИДАТУ

Обязательные:

• Высшее профессиональное образование и стаж работы в должности Заведующего столовой не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы в должности Заведующего столовой не менее 5 лет.

ВАШИ БУДУЩИЕ ЗАДАЧИ

• Организация и контроль работы столовой, соблюдение СанПиН, охраны труда и пожарной безопасности.
• Контроль качества, ассортимента и приготовления блюд по технологическим картам, соблюдения норм закладки.
• Формирование меню с учётом спроса, заказ продуктов и взаимодействие с поставщиками.
• Учёт продукции и ТМЦ, ведение отчётности, участие в инвентаризациях.
• Управление персоналом: расстановка задач, инструктажи, обучение, контроль дисциплины, медосмотров и графиков.
• Контроль оборудования, помещений и имущества, взаимодействие с контролирующими органами.