Управляющий сетью пекарен

Дата размещения вакансии: 17.08.2026
Работодатель: Пышкинские традиции
Уровень зарплаты:
от 80000 RUR
Город:
Уфа
улица Кирова 34
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет
«Бриошь» — сеть современных пекарен, где встречаются качественный продукт, современный формат и сильный сервис. Мы создаём места, куда хочется возвращаться: здесь важны вкус, атмосфера, внимание к гостю и команда, которая любит своё дело.
Мы приглашаем в свою команду "Управляющего сетью-пекарен"

Чем предстоит заниматься:

  • Управлять работой пекарен и контролировать ключевые показатели.
  • Руководить командами.
  • Следить за сервисом, качеством продукции и стандартами.
  • Анализировать продажи, расходы и эффективность пекарен.
  • Контролировать выполнение планов и находить точки роста.
  • Участвовать в развитии ассортимента, сервиса и процессов. Обучать команду и развивать руководителей.

Наши пожелания к кандидату:

  • Опыт управления сетью, рестораном, кафе, пекарней.
  • Опыт управления командой от нескольких сотрудников до нескольких объектов.
  • Умение работать с показателями: выручка, расходы, прибыль, средний чек, списания.
  • Системность, самостоятельность и ориентация на результат.
  • Умение видеть проблемы не только в цифрах, но и в процессах.
  • Готовность быть включённым руководителем, который не боится принимать решения.

Что мы предлагаем:

  • Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ.
  • График работы 5/2, суббота и воскресенье — выходные дни.
  • Конкурентный уровень заработной платы, обсуждается индивидуально с кандидатом.
  • Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
  • Корпоративные мероприятия.
  • Стабильную работу и возможность реализовать свой профессиональный опыт в полной мере.