Вдохновляй и удивляй: стань шеф-поваром в сердце грузинской кухни!
Ты чувствуешь вкус настоящей Грузии и умеешь создавать атмосферу праздника в каждом блюде? Тогда тебе к нам! В «Мама Тата» ищем шеф-повара, который не просто готовит, а творит и вдохновляет команду.
Что ты будешь готовить?В меню — все хиты грузинской кухни: хачапури, хинкали, шаверма , а также авторские блюда и закуски. Мы ждем, что ты сможешь передать гостям настоящий вкус Грузии.
Доход и оплатаДостойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — два раза в месяц, без задержек. Объем работы соответствует стандартам сетевых ресторанов.
График и формат работыРабота на полной занятости, график 5/2 или по согласованию. Смены по 10-12 часов, ночных смен нет.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Скидки на меню для сотрудников
- Возможность карьерного роста в сети ресторанов
- Дружная команда и поддержка на всех этапах
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
- Соблюдение стандартов качества и вкуса грузинской кухни
- Управление командой поваров, обучение и наставничество
- Контроль закупок, хранение и учет продуктов
- Соблюдение санитарных норм и техники безопасности
- Взаимодействие с управляющим и участие в развитии ресторана
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 3х лет в сетевых ресторанах
- Глубокое знание и любовь к грузинской кухне, умение передавать её вкус
- Навыки управления командой и организации процессов на кухне
- Ответственность, креативность, стрессоустойчивость
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Готовность развиваться вместе с нами
О компании«Мама Тата» — это грузинская рюмочная с душой, где каждый гость чувствует себя как дома. Мы ценим традиции, любим эксперименты и всегда открыты новым идеям. Присоединяйся к нашей команде и стань частью настоящей грузинской истории в центре Петербурга!
