Повар

Обязанности:

- приготовление пищи в соответствии с технологией приготовления, с меню и с соблюдением санитарно-гигиенических норм;

- подготавливает основную продукцию, входящую в меню;

- соблюдает правила товарного соседства и ротации продуктов, контролирует сроки реализации продуктов;

- проводит порционирование и комплектацию блюд в соответствии с меню и нормами питания;

- принимает участие в составлении меню;

поддерживает чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС;

- своевременно информирует администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники

Требования:

• удостоверение повара 5/6 разряда
• санитарная книжка
• - справка об отсутствии/наличии судимости

Условия:

• 12 часовой рабочий день
• график 2 х 2
• отпуск 28 кал дней, возможность отдохнуть летом дополнительно