Су-шеф

Ресторан МореКофеОкеан by Erwin в трц Европейский ищет су-шеф-кондитера в команду!

Обязанности:

• Контроль работы кухни и отдача блюд по технологическим картам;
• Контроль товарного соседства и маркировок;
• Контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
• Работа в команде, обучение новых сотрудников, наставничество;
• Проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
• Заказ продукции;

Требования:

• Пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость;
• Опыт работы не менее 2 лет на должности су-шефа;
• Наличие медкнижки;

Условия:

• График работы 5/2 (9 часов);
• Перспективы роста;
• бесплатное питание;
• оформление и выплата зп 2 раза в месяц;