от 100000 до 100000 RUR
Березовский (Свердловская область)
Театральная улица 3
Театральная улица 3
От 1 года до 3 лет
Вдохновляй команду и управляй вкусом!
Ты любишь атмосферу кафе, разбираешься в кухонных процессах и хочешь влиять на развитие заведения? Присоединяйся к нам — мы создаём лучшее мясо барбекю, бургеры и пиццу, организуем мероприятия и банкеты и ищем управляющего производством, который станет сердцем нашей кухни и драйвером успеха!
Твои задачи:
- Организация работы кафе: обеспечение бесперебойных процессов на кухне и в службе доставки
- Участие в подготовке и проведении мероприятий, банкетов
- Управление складом, учёт сырья и готовой продукции, проведение регулярных инвентаризаций
- Проведение закупок, взаимодействие с поставщиками
- Анализ экономики производства, оптимизация расходов
- Работа с системами учёта (ЕГАИС, Меркурий, Честный знак, Айко)
- Контроль соблюдения ХААСП, СанПиН
- Взаимодействие с контролирующими органами, ведение документации
- Разбираться в особенностях работы на любой позиции в команде
Наши ожидания:
- Опыт работы управляющим или заведующим производством в сфере общепита от 1 года
- Глубокое понимание кухонных процессов и стандартов безопасности
- Навыки работы с учётными системами и документооборотом
- Умение организовать команду и нацелить её на результат
- Ответственность, инициативность, стрессоустойчивость
- Готовность к динамичной работе и развитию вместе с нами
Условия и преимущества:
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- График работы: полный рабочий день, без ночных смен
- Работа в дружной команде единомышленников
- Возможность профессионального роста и развития
- Вкусные обеды и атмосфера, где ценят твой вклад
О компании Мы — современное кафе с доставкой, успешно работаем уже 10 лет! Специализируемся на мясе барбекю, бургерах и пицце, проводим яркие мероприятия и банкеты. У нас ценят качество, командную работу и желание делать гостей счастливыми. Присоединяйся — вместе создадим лучшее место для гурманов и ценителей уюта!
