Старший бариста

Обязанности:

• оперативное управление деятельностью кофейни;
• контроль работы персонала;
• рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием, принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций;
• разработка планов проведения кейтеринга;
• обучение и адаптация персонала, разработка мотвационных программ;
• инкаччация (сдача выручки), ведение кассовой книги, табеля учета рабочего времени персонала, расчет заработной платы персонала;
• работа с поставщиками ингредиентов для кофеен;
• участие в разработке меню;
• контроль доходов/расходов кофейни;
• обеспечение плановых показателей
• контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;
• закупка ингредиентов для кофейни

Требования:

• наличие или готовность оформить медицинскую книжку;
• ответственность, пунктуальность и любовь к кофе!
• владение ПК

Условия:

Мы предлагаем:

• интересную работу в молодом, дружном, развивающемся коллективе!
• во время работы проводится обучение, поэтому если ты чего-то не знаешь - мы научим!