Тигровая улица 7
Обязанности:
-Участие в запуске и организации работы кухни отеля «с нуля» (старт проекта).
-Составление технологических и калькуляционных карт, отработка рецептур.
-Подбор и закупка стартового кухонного инвентаря, посуды и оборудования.
-Настройка процессов на кухне, соблюдение стандартов чистоты и безопасности.
-Приготовление блюд для завтраков по технологическим картам.
-Оперативная подача блюд на линию раздачи (шведский стол).
-Контроль свежести и сроков годности продуктов.
-Оперативное приготовление заготовок для следующей смены.
Требования:
-Опыт работы поваром от двух лет.
-Профильное образование.
-Наличие действующей медицинской книжки.
-Знание правил санитарии и гигиены в общепите.
-Ответственность, чистоплотность и пунктуальность.
-Умение быстро работать по утрам.
Условия:
-График: 2/2 (два через два).
-Время: с 5:30 до 13:30.
-Зарплата: от 80 000 до 90 000 рублей на руки.
-Официальное трудоустройство.
-Бесплатное питание и форма.
-Ранний развоз на такси за счет компании (обсуждается индивидуально).
СТАРТ РАБОТ: ориентировочно 15 сентября 2026 г.
