22В
В небольшое, но очень уютное и атмосферное Премиальное Бистро приглашаем в команду Старшего бармена - Бар-менеджера
Бистро Печь - гастрономическое бистро нового формата на Рублевке.
Регулярно проходят закрытые мероприятия, банкеты, дни рождения
Мы гарантируем:
✅Совокупный доход: от 100.000-140.000руб./мес.
✅ 10% от чаевых официантов
✅ 5000руб./смена
✅ 10.000-30.000 премия за объем работы
✅ Сменный график: 5/2 по 8-12 часов
✅ Оформление по ТК РФ с первого дня
✅ Вкусное 3-х разовое питание
✅ Профессиональный рост: обучение на базе ресторана
📍 Корпоративный трансфер от и до: м.Крылатское, М. Одинцово
Чем предстоит заниматься:
✅Работа за стойкой
✅Полный контроль и ответственность за работу бара
✅ Контроль качества подачи напитков, санитарного состояния бара, обновление чек-листов
✅Разработка товарной матрицы, контроль остатков и заказы у поставщиков.
✅Проведение инвентаризаций и разбор с калькулятором
✅ Умение работать с Iiko и DocsInBox
✅Работа с Go/Стоп-листом, контроль сроков хранения, списание
✅Первичный отбор, обучение и стажировка барменов
✅Составление графика, проведение дегустаций и аттестаций
✅Контроль формы одежды и гигиены персонала
Рассмотрим:
✅ Кандидатов с опытом работы от 1 года
