Бакалинская улица 27
Вдохновляй, твори, руководи!
Если кухня для тебя — место творчества и лидерства, а не просто работа, присоединяйся к нашей команде! Мы ищем су-шефа, который не боится ответственности и готов создавать гастрономические шедевры вместе с профессионалами.
Какие блюда ты будешь готовить?
В нашем меню — современные блюда европейской и русской кухни, авторские позиции, сезонные предложения и классика в новом исполнении. Ты сможешь воплотить свои идеи и поучаствовать в разработке новых вкусов!
Доход и оплата труда
Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и вклада в команду.
График и формат работы
Работа на территории работодателя, график 5/2, смена по 10 часов. Полная занятость.
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание на смене
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративная форма
- Скидки на продукцию компании
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Дружная команда и поддержка наставников
Твои задачи:
- Контроль качества приготовления и подачи блюд
- Планирование и заказ необходимого сырья
- Контроль хранения сырья и полуфабрикатов
- Подбор и обучение персонала кухни
- Контроль работы старших поваров
- Ведение документации кухни
- Составление оптимального графика работы кухни
- Соблюдение стандартов САНПИН и внутренних регламентов
Наши ожидания:
- Опыт работы в должности су-шефа от 1 года
- Знание современных кулинарных технологий и стандартов
- Навыки управления командой, лидерские качества
- Умение организовать рабочий процесс и контролировать качество
- Ответственность, внимательность к деталям, стрессоустойчивость
- Готовность к обучению и развитию
О компании
Мы — современный ресторан с сильной командой и амбициозными целями. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся и стань частью нашей гастрономической истории!
