Технолог

Обязанности:

• Осуществление разработки технологических процессов и оптимальных режимов производства.
• Обеспечение технологическими документами необходимыми для приготовления продукции собственного производства.
• Осуществление контроля технологии приготовления пищи.
• Составление и расчет меню, ведение бракеража готовой продукции, ведение журналов по контролю качества по нормам ХАССП.
• Контроль санитарного состояния производственных цехов и складских помещений ЦБП.

Требования:

• Образование не ниже среднего профессионального.
• Опыт работы в системе общественного питания не менее 3 лет.
• Личностные качества: ответственность, внимательность, трудолюбие.

Условия:

• Оформление и социальный пакет в соответствии с ТК РФ.
• Пятидневная рабочая неделя (суббота, воскресенье - выходные).
• Развозка транспортом предприятия по маршруту: Кулига - Рощино; ДК Строитель -Широтная - Червишевский тракт- Московский тракт-АП Плеханово- Рощино.
• Детские новогодние подарки до 14 лет включительно.
• ДМС по истечении испытательного срока.