Пекарь

«Нужен пекарь! Печём с любовью: булочки, пончики, слоёная выпечка. Ищем сотрудника, который держит стабильный результат и любит своё дело.

Официальное оформление. Есть наставник, поможем быстро войти в ритм.

Откликайтесь, если знаете, как сделать выпечку идеальной!»

Обязанности:

• замес и формовка теста, выпечка хлебобулочных и кондитерских изделий;
• контроль качества и соблюдение рецептур;
• поддержание чистоты на рабочем месте.

Требования:

• Опыт работы на хлебобулочном производстве от 1 года
• Навык стабильного выпуска продукции в заданном объёме и в соответствии с планом.
• Соблюдение технологических карт, норм расхода сырья и параметров выпечки.
• Понимание принципов контроля качества на каждом этапе (от замеса до упаковки).