Администратор ресторана

Обязанности:

• ведение кассы,расчет гостей
• контроль за работой сотрудников зала (бар,официанты)
• контроль тайминга отдачи блюд, контроль приема заказов,контроль чистоты зала.
• написание закупки по хоз.части,работа с поставщиками
• знание посуды, сервиса, сервировки.
• работа в программе iiko
• решение конфликтов, внештатных ситуаций

Требования:

• опыт работы на аналогичной должности
• умение держать коллектив в дисциплине

Условия:

• посменный график 2\2 или 3\3
• своевременная оплата труда
• официальное трудоустройство (налог платит работодатель)
• развоз предоставляется
• питание предоставляется
• структура заработной платы ставка или ставка +% от кассы