Управляющий бизнес-залом Emirates / Lounge Supervisor

Emirates открывает новый фирменный Lounge в аэропорту Домодедово - премиальное пространство, не имеющее аналогов в России.

Мы ищем Управляющего бизнес-залом - сильного профессионала из индустрии гостеприимства, который возглавит ежедневную работу Lounge, поможет сформировать команду и с самого первого дня обеспечит тот уровень сервиса, с которым Emirates ассоциируется во всём мире.

Если у вас есть опыт управления командой в отеле высокого уровня, премиальном ресторане или другом hospitality-проекте, вы умеете создавать безупречный сервис и при этом эффективно управлять людьми и операционными процессами — возможно, мы ищем именно вас.

Обязанности:

• Организация ежедневной работы Emirates Lounge и координация работы команды;
• Обеспечение высочайшего уровня обслуживания премиальных пассажиров Emirates;
• Управление командой: распределение задач, мотивация, обучение, развитие сотрудников и предоставление обратной связи;
• Контроль работы кейтеринга, клининга, технических служб и других поставщиков услуг;
• Контроль качества блюд и напитков, стандартов сервиса, гигиены и презентации;
• Участие в дегустациях и совершенствовании меню совместно с поставщиком кейтеринга;
• Работа с обращениями и жалобами пассажиров, оперативное решение нестандартных ситуаций;
• Контроль запасов, расхода продуктов, напитков и других материалов, минимизация потерь и необоснованных расходов;
• Подготовка необходимой операционной и статистической отчётности;
• Проведение регулярных проверок и аудитов бизнес зала, контроль соблюдения стандартов, политик и процедур Emirates;
• Координация продаж доступа в Lounge и связанных с ними процессов;
• Взаимодействие с Менеджером в аэропорту, поставщиками услуг и другими подразделениями Emirates.

Требования:

• Высшее образование в сфере гостиничного бизнеса, ресторанного менеджмента, Hospitality Management или смежной области;
• Не менее 4 лет опыта работы в отелях высокого уровня, ресторанах премиум-класса или premium Food & Beverage;
• Не менее 1 года опыта на руководящей позиции в гостиничном или ресторанном бизнесе;
• Подтверждённый опыт управления сервисной командой;
• Понимание высоких стандартов Food & Beverage, сервиса, гигиены и презентации;
• Сильные лидерские и коммуникативные навыки;
• Опыт обучения, мотивации и развития сотрудников;
• Умение профессионально работать с гостями и эффективно решать сложные и конфликтные ситуации;
• Свободное владение русским и английским языками — устно и письменно;
• Готовность работать по сменному графику;

Условия:

• Работа в новом фирменном Emirates Lounge в аэропорту Домодедово;
• Возможность стать частью совершенно нового проекта и участвовать в формировании команды с самого момента открытия;
• Работа в международной компании с одним из самых узнаваемых авиационных брендов мира;
• Профессиональное обучение и возможности дальнейшего карьерного развития внутри Emirates;
• Конкурентоспособные условия работы и социальный пакет компании;
• Льготные авиабилеты Emirates для сотрудников и членов их семей — путешествуйте по миру по специальным корпоративным тарифам;
• Корпоративные льготы и преимущества для сотрудников Emirates.

Мы ищем не просто управляющего, а лидера, который сможет создать сильную команду и вместе с нами задать стандарты нового Emirates Lounge с самого первого дня.

Если премиальное гостеприимство — ваша профессиональная среда, а создание безупречного сервиса и сильной команды - то, что вас действительно вдохновляет, будем рады вашему отклику!