Управляющий гастрономическим бутиком

Обязанности:

• Осуществление всех мероприятий, направленных на открытие нового магазина продуктов питания премиум сегмента;
• участие в формировании концепции совместно с собственником;
• формирование команды профессионалов совместно с HR-менеджером;
• участие в разработке товарной матрицы;
• работа с мерчандайзингом (контроль соблюдения выкладки товара в соответствии с требованиями бренда, мерчандайзинга, условий и сроков хранения);
• обучение сотрудников, контроль работы персонала и уровня сервиса;
• решение административных и хозяйственных вопросов.

Требования:

• Эстетический вкус, насмотренность и понимание того, чем отличается работа персонала в магазине премиум сегмента;
• умение и желание создавать атмосферу (интерьер, оформление, отношение к клиенту, уровень коммуникаций);
• знание специфики работы с продуктами питания (условия хранения, сроки);
• умение управлять коллективом;
• опрятность и доброжелательность.

Условия:

• работа в команде с сильными специалистами (маркетолог, HR-менеджер, бизнес-тренер, специалист по закупке);
• конкурентоспособная зарплата (обговаривается на собеседовании);
• специальные предложения и скидки для сотрудников;
• уникальные коммуникации и вдохновляющая атмосфера.