Ищем Банкетного менеджера в кейтеринг It's Solo
Выход смена + бонусы за успешно проведенные мероприятия
Мы создаем современные фуршеты и банкеты, где важна каждая деталь. Для нас кейтеринг не про "накормить гостей", а про впечатление, эстетику и сервис.
Ищем человека, который любит порядок в хаосе и получает удовольствие, когда мероприятие проходит идеально.
Что предстоит делать
•сборка мероприятия по чек листу
•реализация проекта на площадке от монтажа до демонтажа
• Готовить тайминги, технические задания и чек-листы.
• Координировать кухню, склад, логистику, официантов и подрядчиков.
• Формировать команду на мероприятие.
• Контролировать подготовку площадки.
• Следить за качеством сервиса во время мероприятия.
• Решать любые форс-мажоры быстро и спокойно.
• Закрывать мероприятие, собирать обратную связь и готовить отчет.
Нам подойдет человек, который
• уже работал в кейтеринге, ресторане, банкетной службе или event;
• умеет руководить людьми;
• спокойно работает в режиме многозадачности;
• любит системность и порядок;
• не теряется, когда одновременно звонит клиент, официант ищет лед, а водитель попал в пробку;
• умеет общаться с VIP-клиентами;
• владеет Excel и Google Таблицами;
Будет преимуществом
• понимание ресторанного сервиса;
• опыт организации мероприятий от 50 до 500 гостей;
• машина
Что предлагаем
• работу в современной кейтеринговой компании;
• интересные проекты и красивые мероприятия;
• сильную команду;
• возможность профессионального роста;
• достойную оплату без потолка;
• обучение внутренним стандартам;
• корпоративное питание на мероприятиях.
Нам точно не подойдет человек, который
• считает, что и так сойдет
• перекладывает ответственность
• пропадает со связи
• не любит работать в команде;
• приходит на площадку "посмотреть, что происходит", вместо того чтобы управлять процессом.
