Бухгалтер-калькулятор (в сеть пекарен)

Обязанности:

• Ведение складского и производственного учета в iiko по всему контуру: центральный цех и 3 розничные точки.
• Расчет себестоимости и калькуляция хлебобулочных и кондитерских изделий, начинок и полуфабрикатов.
• Работа с технологическими картами: своевременный ввод, актуализация, учет коэффициентов (упек, усушка, технологические потери сырья).
• Контроль движения ТМЦ: оформление внутренних перемещений из цеха на точки, учет списаний (брак, проработки, возвраты).
• Ввод первичной документации: приход сырья (мука, ингредиенты, упаковка), контроль цен поставщиков, проведение актов соответствия.
• Участие в инвентаризациях: организация, сведение и детальный анализ результатов (выявление причин излишков, недостач, пересортицы)​​​​​​​

Требования:

• Обязателен опыт работы бухгалтером-калькулятором в общепите или на пищевом производстве от 2–6 лет.
• Уверенное, свободное владение программой iiko (iikoOffice / iikoChain) — ключевое требование.
• Понимание специфики учета в пекарнях-кондитерских (работа с сырьем, полуфабрикатами, весовым и штучным товаром).
• Аналитический склад ума, высокая внимательность к цифрам, умение работать с большими объемами данных.

Условия:

• Заработная плата: 70 000 руб. (своевременные выплаты 2 раза в месяц).
• График работы: 5/2 (полный день, с 09:00 до 18:00).
• Место работы: комфортный офис при производственном цехе (ул. 16-я Линия, 2А).
• Официальное трудоустройство.